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黃柏是一味中藥，性寒、味苦，可清熱燥濕、瀉火解毒。今天小編推薦的是山藥黃柏粥，那山藥黃柏粥怎么做才好吃呢?趕快一起來看看吧。
營養(yǎng)價值：蛋白質、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、黃柏堿、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷
食療功效：健脾固沖、清熱利濕
適宜人群：一般人群皆可食用
禁忌人群：黃柏大苦大寒，脾胃虛寒者、便溏食少者慎用
山藥黃柏粥所需材料
主要食材 山藥 ( 15克 ) 芡實 ( 15克 ) 車前子 ( 15克 ) 黃柏 ( 10克 )
輔助佐料 白果仁 ( 10克 ) 粳米 ( 100克 ) 紅糖 ( 適量 )
山藥黃柏粥的做法
1、將山藥、黃柏、芡實、車前子分別用清水洗凈，然后將其同入鍋加水適量煎汁，煎煮好后去渣取汁。
2、將藥汁和粳米、白果仁同入鍋煮成粥，調入紅糖即成。
山藥黃柏粥的功效與作用
1、山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。
2、芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養(yǎng)心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。
3、黃柏具有清熱燥濕、瀉火除蒸、解毒療瘡的功效。
4、大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
5、山藥黃柏粥此粥具有健脾固沖、清熱利濕、滋陰補陽、健胃益肺、瀉火解毒的功效。
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