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中醫(yī)藥酒起源

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  • 發(fā)布時(shí)間:2021-06-04 15:21:56
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中醫(yī)藥酒起源?藥酒是選配適當(dāng)中藥,經(jīng)過(guò)必要的加工,用度數(shù)適宜的白酒或黃酒為溶媒,浸出其有效成分,而制成的澄明液體。在傳統(tǒng)中,也有在釀酒過(guò)程里,加入適宜的中藥,釀制而成的。藥酒即是一種加入中藥的酒。中醫(yī)藥酒起源?

中醫(yī)藥酒起源

中醫(yī)藥酒起源?藥酒的起源與酒是分不開(kāi)的,中國(guó)是人工釀酒最早的國(guó)家,早在新石器時(shí)代晚期的龍山文化遺址中,就曾發(fā)現(xiàn)過(guò)很多陶制酒器,關(guān)于造酒,最早的文字記載見(jiàn)于《戰(zhàn)國(guó)策。魏策二》:“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹,禹飲而甘之”。此外,《世本》亦講到:“少康作秫酒?!鄙倏导炊趴担窍某谖宕鷩?guó)君。這些記載說(shuō)明,在四千多年前的夏代,釀酒業(yè)已發(fā)展到一定水平,所以后世有“儀狄造酒”及“何以解憂?唯有杜康”(曹操《短歌行》)之說(shuō)。這里杜康已成了酒的代名詞。

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